Monferrato DOC Bianco
Bilotto

È una parente italiana del fondatore di Vinicola Arno ad aver coniato questo nome, un appellativo dato con il sorriso a suo cognato Bill. Già nella musicalità del suo nome, “Bilotto” esprime tutta la freschezza e l’entusiasmo di questo Monferrato D.O.C. che invita a cogliere il piacere della convivialità e a celebrare la vita. I suoi aromi esotici e il suo equilibrio lo rendono perfetto come aperitivo, per proseguire con il brunch e apprezzarne tutta la sua immediatezza. Bilotto è un blend di uve Nascetta e Sauvignon Blanc è affinato in acciaio per un minimo di quattro mesi. Prima vendemmia prodotta con Vinooxygen, sistema brevettato per vinificare senza travasi e ottenere un prodotto dalla maggiore complessità aromatica e dal ridotto apporto di solfiti.