Shop

La Nascetta è un antico vitigno autoctono piemontese delle Langhe e del Cuneese; la sua riscoperta è recente e oggi se ne producono poche migliaia di bottiglie in purezza. Le uve sono coltivate
negli ettari di proprietà Vinicola Arno col sistema Guyot. La vendemmia manuale avviene separata e in tempi diversi seguendo la maturazione dell’uva.

Affinamento in acciaio per un minimo di 4 mesi. Un blend di uve Nascetta e Sauvignon Blanc. Equilibrio tra aromi di lavanda e pino e piacevoli sapori di melone.

Vino longevo che esprime in pieno tutte le caratteristiche olfattive della Nascetta e del Sauvignon. Ha colore giallo paglierino poco carico, fruttato al naso con sentori esotici e finale in miele. In bocca è fresco, minerale, dalla buona acidità che dona longevità. Vino da aperitivo, ottimo con il pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi, ma anche da tutto pasto nelle calde giornate estive.

Irma è la zia di Michael, originaria di Parma. É stata lei a soprannominare il padre di Michael, Bill, da qui “BILOTTO”.

Oggi Bill ha 90 anni, gode di buona salute, ed è un amante dei vini bianchi, e specialmente il Bilotto.